El Chile.
Protagonista de la Independencia y la Revolución

Con el fin de festejar el Bicentenario de la Independencia y el Centenario de la Revolución mexicana, Fundación Herdez organizó el ciclo de conferencias El chile. Protagonista de la Independencia y la Revolución, para ello reunió a un grupo de expertos que abordaron el tema desde sus distintos enfoques; biología, antropología, gastronomía, etc.

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